letzte Bearbeitung

23.03.2008

 

GMP+-Standard

Label und weiterführende Informationen: http://www.pdv.nl/

Träger/Ziele

GMP+-Standard

Productshap Diervoeder (PDV), Niederlande (Marktverband Tierfutter, eine öffentlich-rechtliche Wirtschaftsorganisation).
Das Zeichen steht für Qualitäts- und Sicherheitsgewährleistung im Futtermittelsektor und für das Motto "Futtermittel für Lebensmittel". Damit wird verdeutlicht, dass Futter für Tiere und Nahrungsmittel für Menschen nicht voneinander getrennt betrachtet werden können. Dafür ist die Zielsetzung des HACCP-Systems um die Beherrschung von Gefahren für die Gesundheit der Tiere ausgedehnt worden. Ein Frühwarnsystem zur Kommunikation und Beseitigung möglicher Gefahren wurde installiert.

Produkt/Produktgruppe
 
Tierfuttermittel. Das GMP+-System betrifft die gesamte Kette vom Rohstoffproduzenten über den Transportunternehmer bis zum Tierhalter.
 
Kriterien

  • Anforderungen an das betriebliche Qualitätsmanagementsystem (auf der Grundlage von ISO 9001:2000)

  • Anwendung der HACCP-Prinzipien zur Gewährleistung der Sicherheit (Vorsorgemaßnahmen, Monitoring und tatsächliche Inspektion und Analyse von Rohstoffen auf die Anwesenheit von Gefahren, welche bei den nächsten Gliedern der tierischen Produktions- und Absatzkette zu Problemen führen können)

  • Generische Verwaltungsbedingungen und -maßnahmen im Erzeugungsverfahren einschließlich Tracking & Tracing und Rückrufaktionen

  • Gewährleistung gesetzlicher (EG) und außergesetzlicher Produktnormen (mit den Ketten-Parteien vereinbart)

  • Qualitätssicherung auf der Basis der HACCP sowie der GMP (Good Manufacturing/Managing Practice)

  • Kontrollmaßnahmen in Bezug auf Verwendung von Zusätzen, Medikamenten, unerwünschten Substanzen und Hygiene

  • Vorgeschriebene Mindesthäufigkeit von Untersuchungen einschließlich Monitoring (wie Maßnahmen zur Verhütung einer Salmonelleninfizierung)

  • Korrekter Einsatz von Zusatzstoffen und Tierarzneimitteln

  • Beherrschung des Niveaus unerwünschter Stoffe und Erzeugnisse wie Schwermetalle, Pestizide und Aflatoxin

  • Detaillierte Kennzeichnung der Futtermittel sowie der verwendeten Zusatzstoffe und analytischen Bestandteile

  • schnelle Rückverfolgbarkeit (Tracking & Tracing - System)

  • Tierhalter, die im Rahmen ihrer eigenen QM-Programme (IKB-Integrale Kettenwirtschaft und KKM-Kettenqualität für Milch) produzieren, sind dazu verpflichtet ausschließlich Tierernährung von nach GMP+zertifizieten Unternehmen zu beziehen  

 
Verfahren
 
Die Zertifizierung von Unternehmen erfolgt seit dem 1.Juli 2003 durch zu diesem Zweck von der PDV zugelassenen Zertifizierungsstellen.
Unabhängige Inspektoren staatlich zugelassener Organisationen kontrollieren die Einhaltung der Kriterien. Das Zertifikat gilt drei Jahre, zwischenzeitliche Audits sind vorgesehen. Jeder zertifizierte Betrieb wird in einem öffentlichen Register der PDV aufgenommen.
 

Verbreitung
 
Niederlande; für Hersteller und Händler von Futtermittel, Mischfutter, Vormischungen und Zusatzstoffen sowie für Transport, Lagerung, Umschlag, Anbau und Verfütterung im Viehhof. Ausländische Lieferanten von Futteringredienzen müssen ebenfalls ein zertifiziertes Qualitätssystem nachweisen, das die Qualität der Produkte entsprechend den HACCP-Prinzipien gewährleistet. Zudem müssen sie einer regelmäßigen Verifizierungsprüfung durch ein unabhängiges, anerkanntes Prüfungsinstitut (nach EN 45011 oder EN 45012), das vom Marktverband Tierfutter akzeptiert wird, zustimmen.
 
Kosten/Sanktionen
Bei Verstößen kann das Zertifikat entzogen werden.
 
Anmerkungen/Kommentare

Home Aktuelles  Qualitätsmanagement Logistik  Lebensmittel Schulungen

Partner  Referenzen  Kontakt/Impressum  Haftungsausschluss